By 리지테이블

불고기샐러드 만드는 법 분짜 느억맘 소스 만들기 느억맘 소스 활용 태국식 불고기 샐러드

Ingredients

2 servings

200g불고기용소고기

1 봉지샐러드야채

고추

약간

1 개레몬

불고기 양념재료

1 큰스푼진간장

1 큰스푼맛술

0.5 큰스푼설탕

1 큰스푼올리고당

0.5 큰스푼다진마늘

후추

약간

느억맘 소스 재료

1.5 큰스푼피쉬소스

0.5 큰스푼다진마늘

1 큰스푼스리라차

0.5 큰스푼설탕

2 큰스푼식초

3 큰스푼물

2 큰스푼올리브오일

1 큰스푼레몬즙

0.5 개홍고추

1 개청양고추

Instructions

Step 1

불고기거리 고기를 볼에 넣고 양념재료들을 넣어 잠시 재워주세요

Step 2

먼저 느억맘소스를 만들어주세요

Step 3

샐러드 야채를 잘 씻어 준비해주세요

Step 4

양념에 재워두었던 불고기를 팬에 올리브오일을 두르고 넣어 달달 볶아주세요

Step 5

샐러드 그릇에 야채를 먼저 깔아주고 불고기도 올리고, 고수도 잘게 잘라 올려준 뒤, 느억맘 소스와 함께 뿌려먹으면 완성이에요