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리지테이블
By 리지테이블

폭탄계란찜 만들기 백종원 계란찜 치즈계란찜 뚝배기 계란찜 만들기

4 steps
Cook:30min
폭탄계란찜 만들기 >_< 포실포실한 계란찜 만들어 곁들여 드세요 💛
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 14:12:18 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
0
Low

Nutrition per serving

Calories264.1 kcal (13%)
Total Fat21.1 g (30%)
Carbs1.8 g (1%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein16.1 g (32%)
Sodium357.7 mg (18%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
계란 4개정도를 잘 풀어주고 물을 50ml정도 넣어준 뒤 소금도 한꼬집 넣어주세요. 뚝배기에는 참기름도 한겹 코팅하듯 발라주세요
계란 4개정도를 잘 풀어주고 물을 50ml정도 넣어준 뒤 소금도 한꼬집 넣어주세요. 뚝배기에는 참기름도 한겹 코팅하듯 발라주세요
Step 2
뚝배기에 계란물을 부어준 뒤, 강불에서 계란이 익어갈때까지 섞어주세요
뚝배기에 계란물을 부어준 뒤, 강불에서 계란이 익어갈때까지 섞어주세요
Step 3
계란이 익어가면 모짜렐라 치즈도 넣고 웅쳐가면 잘 섞어주면서 익혀주세요
계란이 익어가면 모짜렐라 치즈도 넣고 웅쳐가면 잘 섞어주면서 익혀주세요
Step 4
뚝배기에 맞는 그릇이나 뚜껑을 덮어주고, 약불에서 계란찜을 익혀주세요
뚝배기에 맞는 그릇이나 뚜껑을 덮어주고, 약불에서 계란찜을 익혀주세요
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