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수마미모드
By 수마미모드

김짱아찌

5 steps
Cook:14min
후다닥 만들어서 #밥반찬 으로 먹기 참 좋은 맛있는 #김장아찌 는 흰쌀밥 위에 살포시 올려먹으면 너무 맛있는데요. 입맛 돋는 #밑반찬 으로 맛있게 만들어두기 좋은 #반찬 만들기 우리 같이 맛있게 김장아찌 요리해볼까요♩
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 15:43:04 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories237.9 kcal (12%)
Total Fat14.5 g (21%)
Carbs18.7 g (7%)
Sugars5.3 g (6%)
Protein9.6 g (19%)
Sodium2659.7 mg (133%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
냉동실에 넣어둔 마른김은 15장 정도 꺼내 가위로 잘라주시면 되는데요. 김장아찌를 좀 더 넉넉하게 만들어드실 분들은 김의 양을 좀 더 늘려 만들어주시면 된답니다.
Step 2
김은 먹기좋은 크기로 잘라주시면 되는데요. 전 가위로 너무 크지도 작지도 않게 10등분으로 잘라주었어요.
Step 3
웍에 양조간장 반컵(100ml), 물 한컵(200ml), 설탕 조금과 다진마늘 한스푼을 넣어주세요.
Step 4
재료들이 모두 어우러질때까지 팔팔 계속 끓여주세요. 양념장이 어느정도 완성된것 같으면 불을 줄이고 참기름 한스푼을 넣어주세요.
Step 5
맛있게 양념장이 완성된것 같으면 불을 꺼주고 완전히 식혀주세요. 잘라놓은 김은 반찬통에 차곡차곡 넣고 알맞게 식은 양념장을 그대로 부어주세요.
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