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By Virginie Lienard
Quiche au bacon et au brie:
4 steps
Prep:5minCook:30min
Updated at: Sun, 22 Dec 2024 12:28:00 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories727.5 kcal (36%)
Total Fat58.1 g (83%)
Carbs30.5 g (12%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein23.1 g (46%)
Sodium1073.4 mg (54%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Foncez la pâte dans un moule à tarte
Step 2
Préparez la garniture. Retirez la croûte périphérique du brie et coupez-le en petits morceaux. Faites griller rapidement le bacon dans une poêle à sec. Fouettez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Ajoutez la ciboulette lavée et ciselée.
Step 3
Finalisez. Répartissez le bacon sur la pâte et versez l’appareil aux œufs. Dispersez le brie et saupoudrez de paprika. Enfournez pour 30 min, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Step 4
Accompagnez d'une jolie salade
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