Tarte à la Patate

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Step 1

Cuits la pomme de terre à l’eau avec la peau pendant 25min

Step 2

Une fois cuite, épluche la pomme de terre

Step 3

Ecrase la pomme de terre

Step 4

Découpe le fromage à raclette en petit cube (dans un mixeur ça marche très bien)

Step 5

Mélange la pomme de terre écrasée avec la moitié du fromage à raclette

Step 6

Sel, poivre

Step 7

Réparti cette préparation dans un plat à tarte beurré. Tasse bien

Step 8

Ensuite découpe finement des oignons. Fais-les revenir dans une poêle avec du beurre, un peu d’eau et du sucre pour qu’ils soient légèrement caramélisés.

Step 9

Repartis les sur le dessus des pommes de terre, recouvre du reste de fromage, mets des fines tranches de lardons

Step 10

C’est parti au four à 180°c pour 25min

Step 11

Sers avec une jolie salade

Step 12

Bon appétit