Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
59
High
Nutrition per serving
Calories920.9 kcal (46%)
Total Fat43.4 g (62%)
Carbs116.5 g (45%)
Sugars28.9 g (32%)
Protein25.1 g (50%)
Sodium905.4 mg (45%)
Fiber25.4 g (91%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 200°.Commencez par les patates douces. Pelez les & détaillez les frites.
Dans un bol, ajoutez les avec de l'huile d'olive, des épices, herbes sèches & poivre.
Enfournez pour 10 minutes. Salez à la sortir du four
Step 2
faites cuire dans un grand volume d'eau salée vos perles de pois chiche (ou quinoa)en suivant les instructions.Rincez & égouttez.
Step 3
Coupez le concombre en rondelle & faites des lanières dans l'avocat. Egrainez la grenade.
Déposez une cuire à soupe de houmous traditionnel au centre. Entourez le des différents éléments
Step 4
Parsemez de grenade & d'herbes fraîches (coriandre ou ciboulette) et d'huile d'olive.
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