Protéines de soja façon porc au caramel

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:30:31 GMT

Step 1

Dans un saladier, mettre les protéines de soja. Ajouter la moitié de la sauce soja, le bouillon cube et l'eau chaude. Laisser mariner 30min.

Step 2

Pendant ce temps, faire cuire le riz.

Step 3

Dans un petit bol, mélanger le reste de sauce soja avec le sirop d'agave.

Step 4

Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Step 5

Quand les oignons sont bien fondants, ajouter les protéines de soja préalablement égouttées.

Step 6

Lorsque les protéines de soja sont bien grillées, verser le mélange sauce soja / sirop d'agave dessus. Faire réduire jusqu'à ce que les protéines soient bien caramélisées.

Step 7

Servir avec le riz et les légumes de votre choix.

Step 8

💡Astuces: * Ne rajoutez pas de sirop d'agave si vous utilisez de la sauce soja sucrée. * Vous pouvez ajouter du basilc frais au moment de servir.

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