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전자렌지 계란찜
계란찜은 은근 쉬운것 같으면서도 어려운 요리죠. 잔짜 촉촉하고 부드럽게 계란찜 만드는 법 알려드릴게요~ 가스불이 아닌 전자렌지에 돌리는 거라 더 간편해요!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:15 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories98.4 kcal (5%)
Total Fat6.3 g (9%)
Carbs1.2 g (0%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein8.5 g (17%)
Sodium482.8 mg (24%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
젓가락으로 알끈 제거해주세요 유리용기가 전자렌지 전용용기이긴 한데요 다른 용기를 사용하셔도 됩니다
Step 2
이제 물을 부어주시면 됩니다.
물은 120ml 조금 마니 넣었어요 전 국물이 자작한 계란찜이 좋거든요 물 많은게 싫으시다면 80~90ml 정도만 넣으시고요
Step 3
티스푼 기준으로 2/3 스푼 소금 넣고 다진 마늘은 1/3 스푼 넣고 거품이 날때까지 계속 저어주어야해요. 많이 저으면 저을수록 더 부드러운 계란찜이 된답니다. 5분~10분 정도 계속 저어주세요~
Step 4
마지막으로 송송 썬 대파 준비해서 넣어주시면 된답니다
Step 5
이제 전자렌지 용기 뚜껑을 덮어주고 스팀 배출구는 열어주시면 됩니다. 전용 용기가 없으시면 사기 그릇에 담아서 뚜껑을 완전히 말고 살짝만 덮어주시면 됩니다. 전자렌지에 넣고 7분 정도 돌렸어요~
Notes
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