Ciasteczka bezglutenowe

Name: Ciasteczka bezglutenowe
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 210 g naturalnego masła z orzechów laskowych; 80 g cukru; 2 łyżki mąki kasztanowej; ½ łyżeczki sody; ¼ łyżeczki soli morskiej; ⅛ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu; 1 jajko

4 steps

Prep:30minCook:12min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:13:01 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories135.4 kcal (7%)

Total Fat9.1 g (13%)

Carbs12.6 g (5%)

Sugars6.7 g (7%)

Protein3.6 g (7%)

Sodium69.6 mg (3%)

Fiber0.6 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

12 servings

210gmasła z orzechów laskowych

naturalnego

80gcukru

2 łyżkimąki kasztanowej

0.5 łyżeczkisody

0.25 łyżeczkisoli morskiej

0.13 łyżeczkiświeżo mielonego pieprzu

1jajko

Instructions

Step 1

Masło orzechowe ucieramy razem z cukrem w misie miksera, aż dokładnie się połączą.

Bowl

Step 2

Dodajemy przesianą z sodą mąkę, sól i pieprz. Na koniec wbijamy jajko i miksujemy, aż ciasto połączy się w kulę.

Step 3

Ciasto można wstawić do lodówki na 20 minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 175°C.

Step 4

Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i przenosimy je na blachę do ciastek wyłożoną papierem do pieczenia. Każdą kulkę spłaszczamy dłonią, a następnie przy pomocy wycinaczki do ciastek wyciskamy dowolny kształt. Ciastka pieczemy przez 12 minut, do momentu zarumienienia na brzegach. Studzimy na kratce.