Cannelloni Courgette et Ricotta

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:04:09 GMT

Step 1

Préchauffrez votre four à 180°C. Lavez les courgettes puis râpez-les. J'ai utilisé la râpe à "gros trous" pour garder des morceaux assez gros de courgette.

Step 2

Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, la ricotta , l’ail et l’oeuf. Salez et poivrez bien, puis ajoutez de la muscade râpée. Mélangez bien.

Step 3

Garnissez les cannellonis de l’appareil et rangez-les dans un plat à gratin.

Step 4

Nappez de crème fraîche, poivrez et parsemez de gruyère râpé. J'ai ajouté quelques herbes de Provence comme conseillé par Anna. Enfournez pendant 30/40 minutes.

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