By Jonathan Rönnäs
Okonomiyaki med avokado
6 steps
Prep:20minCook:10min
Japansk omelett typ?
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:54:15 GMT
Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories564.3 kcal (28%)
Total Fat21.1 g (30%)
Carbs78.8 g (30%)
Sugars23.5 g (26%)
Protein17.1 g (34%)
Sodium671.5 mg (34%)
Fiber8.8 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
600gcabbage
pointed
200gleek
purjolök, eller salladslök
3 mskwhite miso
6egg
3 dlwater
3 dlflour
2 dlpanko bread crumbs
pankoströbröd
oil
BBQ:
Tillbehör:
Instructions
Step 1
Skölj och strimla kålen, purjolöken fint.
cabbage600g
leek200gStep 2
Blanda miso, ägg, vatten i en bunke. Vispa ner mjölet till en slät smet. Vänd ner kålen och löken.
white miso3 msk
egg6 
water3 dlStep 3
Hetta upp två stekpannor och lägg i hälften av smeten jämnt utspritt i vardera.
Step 4
Stek i 5 min under lock på båda sidor.
Step 5
Förbered avokadon och blanda BBQ-såsen.
BBQ sauce8 tablespoons
ketchup4 tablespoons
honey4 tsk
sesame oil2 teaspoons
avocado2 Step 6
Ringla över BBQ-såsen och majonnäsen över okonomiyakin och lägg på avokado.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
