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Ly. GG
By Ly. GG

Riz à l'indienne

7 steps
Prep:10minCook:20min
Plutôt que 1 cube de bouillon et 2 tasses d'eau, on peut utiliser 2 tasses de bouillon liquide à ajouter au moment où on mettrait l'eau.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:41:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Nutrition per serving

Calories421.5 kcal (21%)
Total Fat19.4 g (28%)
Carbs57.7 g (22%)
Sugars18.1 g (20%)
Protein7 g (14%)
Sodium494.4 mg (25%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Préparation

Step 1
Hacher finement l'échalote.
Step 2
Hacher le gingembre.

Cuisson

Step 3
Chauffer le beurre dans une casserole ou une risseuse.
Step 4
Y faire revenir l'échalote.
Step 5
Ajouter le riz, l'ail, le bouillon, les raisins, le curry, le miel, les noix de cajou et le gingembre, puis faire revenir 1 minute.
Step 6
Verser l'eau, couvrir et faire cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé (15 minutes dans la casserole).
Step 7
Saler & poivrer.

Notes

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