Pancakes (clatite americane) pufoase

Name: Pancakes (clatite americane) pufoase
Cuisine: American
Ingredients: 2 ouă; 🔹 300ml kefir/sana /iaurt * (de data aceasta am folosit 155g smântână grasă + 145ml lapte); 1 lingură ulei (eu am folosit ulei de măsline extravirgin); 150g făină de grâu 650; 1 linguriță praf de copt; 2 linguri fulgi de cocos / faina de cocos

7 steps

Reteta Patthy Paula

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:58:35 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

0 servings

2ouă

300mlkefir

sana, iaurt, de data aceasta am folosit 155g smântână grasă + 145ml lapte

1 lingurăulei

eu am folosit ulei de măsline extravirgin

150gfăină de grâu 650

1 lingurițăpraf de copt

2 lingurifulgi de cocos

faina de cocos

Instructions

Step 1

👉 puteți folosi iaurt vegetal pentru cei cu #aplv

Step 2

👉 puteți folosi nuci sau semințe râșnite, fulgi de drojdie inactivă (ori parmezan/ emmentaler pentru copiii peste 1 an) , resturi de friptură sau legume ramase de la cină, după preferințe.

Step 3

Bateți ouăle cu un tel sau cu mixerul până ce își dublează volumul. Ideal de separat albusul de galbenus.

Step 4

Adăugați celelalte ingrediente umede și amestecați bine.

Step 5

Încorporați ingredientele uscate. Daca ati separat albusul de galbenus, incorporati bland albusul

Step 6

Veți obține o compoziție omogenă, mai grosuță dar care curge ușor din lingură.

Step 7

Coaceți clătitele la foc mic, într-o tigaie antiaderentă încinsă bine.