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Einfaches Massaman-Curry
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kochkarussell.com
By kochkarussell.com

Einfaches Massaman-Curry

Instructions
Prep:15minCook:15min
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 07:04:41 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
35
High

Nutrition per serving

Calories568.1 kcal (28%)
Total Fat41 g (59%)
Carbs46.5 g (18%)
Sugars9.5 g (11%)
Protein10.2 g (20%)
Sodium670.6 mg (34%)
Fiber9.1 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 große Zwiebel
1zwiebel
große
1 Brokkoli
1brokkoli
4 Kartoffeln
4kartoffeln
2 EL Kokosöl
2 elkokosöl
2-3 EL Massaman-Currypaste
2 ELMassaman Currypaste
500 ml Kokosmilch
500mlkokosmilch
2 TL brauner Zucker
2 tlbrauner zucker
1-2 TL Fischsauce
Fischsauce
1-2 Lorbeerblätter
1lorbeerblätter
Reis und Erdnüsse zum Servieren
Reis
zum Servieren
Reis und Erdnüsse zum Servieren
Erdnüsse

Instructions

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