Salade arc-en-ciel boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs, du cumin & du fromage

Name: Salade arc-en-ciel boulgour & légumes rôtis avec des raisins secs, du cumin & du fromage
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 pièce(s) Carotte; 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Patate douce; 75 g Boulgour; ⅔ sachet(s) Cumin en poudre; 10 g Graines de courge; 50 g Tomates semi-séchées; ½ sachet(s) Persil plat et menthe; 30 g Raisins secs Sultanines; 1 sachet(s) Salade; 50 g Fromage à la grecque; 300 ml Bouillon de légumes; 2 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Moutarde; selon le goût Poivre et sel

Instructions

Cook:45min

Cette semaine, vous cuisinerez une salade de légumes à l’orientale parfumée au cumin, fromage à la grecque et raisins secs. Faites le plein de légumes avec la carotte et l’oignon rôtis et de féculents grâce aux patates douces et au boulgour... Cette salade s’impose alors comme une recette hivernale incontournable ! Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

Updated at: Sun, 05 Jan 2025 11:05:28 GMT