By Cristina Paoloni
Pasta con crema di patate al rosmarino salsiccia e provola
Updated at: Mon, 19 Feb 2024 17:01:27 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories360.8 kcal (18%)
Total Fat18.5 g (26%)
Carbs30.5 g (12%)
Sugars3.3 g (4%)
Protein17 g (34%)
Sodium375 mg (19%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Taglia finemente la scamorza . Pela e taglia a cubetti le patate e falle cuocere in padella con cipolla,rosmarino e pepe. Una volta pronte frulla le patate con il latte e il basilico. Nella padella delle patate fai rosolare la salsiccia. Cuoci e scola la pasta in padella e uniscila alla crema di patate. Manteca il tutto, aggiungi scamorza e parmigiano e impiatta generosamente.
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