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cooking with aulona
By cooking with aulona

Quattro formaggi Gnocchi

7 steps
Cook:30min
Updated at: Wed, 26 Jun 2024 15:13:18 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Nutrition per serving

Calories841.7 kcal (42%)
Total Fat58.8 g (84%)
Carbs40 g (15%)
Sugars4.3 g (5%)
Protein34.7 g (69%)
Sodium907.2 mg (45%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Gnocchi

Step 1
Erhitze die Butter in eine Pfanne. Stelle die Stufe auf Mittel hoch ein. Gib die Gnocchis dazu und brate sie für ca. 3-4min an bis sie knusprig und goldbraun sind.

Sahne Sauce

Step 2
Halbiere die Tomaten, würfel den Mozzarella und hacke das Basilikum klein.
Step 3
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und rühre alles gut um.
Step 4
Gib die Gnocchis in eine Auflaufform und schütte die Sahne Sauce darüber.
Step 5
Zupfe den Gorgonzola klein und verteile ihn auf den Gnocchis.
Step 6
Reibe den Parmesan ebenfalls auf die Gnocchis.
Step 7
Backe die Gnocchis bei 180 Grad für ca. 20min bis der Käse geschmolzen ist und Sauce eingedickt ist.

Notes

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