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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories522.8 kcal (26%)
Total Fat21.4 g (31%)
Carbs53.1 g (20%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein34.6 g (69%)
Sodium804.8 mg (40%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Emincer l’oignon, peler et découper les carottes et les pommes de terre en petit dès.
Step 2
Découper le bœuf en fines lamelles
Step 3
Faire revenir les oignons en mode dorer au Cookeo pendant 2 min
Step 4
Rajouter le bœuf et continuer la cuisson pendant 5 min
Step 5
Rajouter les carottes, les pommes de terre, le concentré de tomate, le bouillon de bœuf et les épices. Cuire sous pression pendant 15 min
Step 6
Rajouter la crème
Step 7
Décorer avec la coriandre ciselée
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