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🥔 초간단 브런치 만들기 감자 프리타타 🍳

🥔 초간단 브런치 만들기 감자 프리타타 🍳

Prep:5minCook:15min

Updated at: Wed, 04 Dec 2024 09:57:00 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

72

High

Glycemic Load

4

Low

Nutrition per serving

Calories121.3 kcal (6%)

Total Fat7.3 g (10%)

Carbs6.2 g (2%)

Sugars0.8 g (1%)

Protein7.4 g (15%)

Sodium385.9 mg (19%)

Fiber0.8 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

3 servings

0.5 개감자

0.25 개양파

1 줄베이컨

3 개계란

0.33 작은술소금

Instructions

Step 1

1. 감자 반개는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다.

Step 2

2. 양파 1/4개는 얇게 채 썰고, 베이컨 1줄은 한입 크기로 자릅니다.

Step 3

3. 계란 3개를 볼에 깨 넣고 소금 1/3작은술과 후추 약간을 넣어 잘 풀어줍니다.

Step 4

4. 약불로 달군 팬에 베이컨을 넣고 노릇하게 볶아 기름을 냅니다.

Step 5

5. 같은 팬에 감자를 넣고 베이컨 기름에 중간 불로 볶아줍니다. (약 2~3분)

Step 6

6. 감자가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 7

7. 볶은 감자, 양파, 베이컨에 계란물을 부어줍니다.

Step 8

8. 슈레드 치즈, 그뤼에르, 또는 파마산 치즈를 취향껏 뿌립니다.

Step 9

9. 가장 약한 불로 줄이고 뚜껑을 덮은 뒤 6분간 익힙니다.

Step 10

10. 6분 후 프리타타의 윗면이 반쯤 익었을 때 뒤집어 다시 6분간 익힙니다.

Step 11

11. 프리타타가 양면 모두 노릇하고 안까지 잘 익으면 불을 끄고 식혀줍니다.

Step 12

12. 적당한 크기로 잘라 따뜻하게 서빙합니다.

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