고추장삼겹살 레시피 양념 재료 양념삼겹살 만들기

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

먼저 삼겹살은 한 입 크기로 먼저 썰어 준비해주세요.

Step 2

삼겹살에 미림2T, 설탕1T, 진간장2T을 넣고 버무려 일차 양념을 재워 주세요.

Step 3

나머지 양념 재료를 모두 섞어 고추장양념장을 만들어주세요.

Step 4

팬에 2T의 기름을 넣어 준 뒤 일차 양념을 해둔 삼겹살에 후추를 뿌리고 중불에서 80프로 익혀 줍니다.

Step 5

색이 전체적으로 날 수 있도록 골고루 익혀 준 뒤 준비한 양념장을 모두 넣고 잘 버무려 주며 익혀 주세요.

Step 6

돼지기름과 양념이 자작 자작하게 끓어 삼겹살에 찰싹 붙어요.

Step 7

집에 토치 있으신 분들은 마지막에 토치질 한 번 해주시면 집에서도 간편하게 불 맛을 낼 수 있답니다.

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