By Haecairwen
Mercimek Çorbası 🇹🇷
Mercimek Çorbası 🇹🇷
Semaine du budget végétalien 💸
Mercimek Çorbası est une soupe de lentilles turque qui a un goût incroyablement bon ! Il a une belle épice, il est crémeux et vraiment réchauffant PLUS il est super budget friendly, certainement lui donner un essai. ☺️🌱
Much love
Maya ✨
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:37:10 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories151.6 kcal (8%)
Total Fat0.7 g (1%)
Carbs29.5 g (11%)
Sugars3.4 g (4%)
Protein8.4 g (17%)
Sodium563.2 mg (28%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Hacher le tout (carottes-oignon-pommes de terre-ail) et faire frire dans l'huile pendant 3-4 minutes.
Step 2
Rajouter les épices (cumin-poudre de chili-paprika-Sel) et le concentré de tomates.
Faire rôtir pendant 1-2 minutes
Step 3
Rajouter les lentilles rouges et le bouillon de légumes ou l'eau
Laisser mijoter 30 minutes.
Step 4
Mixez ensuite jusqu'à obtenir une texture lisse et ajoutez de l'eau ou des épices si nécessaire.
Servez avec du persil et du jus de citron.
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Notes
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