By Tainá Reis
Queijo Vegano
5 steps
Prep:5minCook:10min
Esse queijo corta suave, rala e ainda derrete!
Parece até mentira de tão bom!
Atenção:
- O polvilho tem mesmo que ser misturado separadamente para o ágar-ágar agir primeiro.
- Eu usei o ágar-ágar em pó, em flocos pode ser mais difícil.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:53:39 GMT
Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories463.1 kcal (23%)
Total Fat30.7 g (44%)
Carbs36.6 g (14%)
Sugars11.4 g (13%)
Protein11 g (22%)
Sodium887.9 mg (44%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Primeiro vamos misturar num recipiente o polvilho e a água bem misturadinhoo, depois reserve à parte.
Step 2
Numa panela comece por misturar o leite, o óleo, o ágar-ágar, a levedura nutricional, o suco de limão, a cúrcuma, sal e alho em pó, misture tudo até dissolver e depois leve ao fogo em temperatura média até borbulhar.
Step 3
Quando borbulhar coloque a mistura do polvilho e da água sempre mexendo sem parar durante mais um minuto.
Step 4
Agora unte potinhos da sua preferência com um pouquinho de óleo e despeje a mistura. Leve ao frio por 1h.
Step 5
Depois de pronto pode mergulhar nos temperos que mais gostar, eu fiz um com páprica defumada, outro com orégãos e outro com nozes quebradas para comer com geleia.
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