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Dorian DULAC
By Dorian DULAC

Tarte chèvre - épinards

5 steps
Prep:15minCook:30min
pâte brisée, poivre, sel, fromage de chèvre, épinards, oeuf, crème liquide, baies roses
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:10:26 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
21
High

Nutrition per serving

Calories537.9 kcal (27%)
Total Fat40.3 g (58%)
Carbs31.3 g (12%)
Sugars2.4 g (3%)
Protein14.4 g (29%)
Sodium404.2 mg (20%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Faire décongeler les épinards dans une casserole et commencer à faire chauffer le four à 200 °C. Pendant ce temps, mélanger les œufs et la crème au fouet.
PotPot
épinards surgelésépinards surgelés450g
crème liquidecrème liquide25 cl
oeufsoeufs3
Step 2
Ajouter au mélange le fromage de chèvre en coupant les rondelles en 4 : le fromage fondra pas mal à la cuisson, mais le goût restera bien présent. Réserver 4 rondelles pour la décoration.
fromage de chèvre en bûchefromage de chèvre en bûche1
Step 3
Assaisonner de sel (pas trop, compte tenu de la dose de fromage), poivre et quelques baies roses si vous en avez, qui donnent une petite touche originale.
fromage de chèvre en bûchefromage de chèvre en bûche1
poivrepoivre
selsel
Step 4
Verser les épinards bien égouttés dans le mélange, remuer, puis verser le tout sur votre pâte. Disposer les 4 rondelles de chèvre.
Spring PanSpring Pan
pâte briséepâte brisée1
Step 5
Faire cuire environ 30 mn à 200°C (vous pouvez baisser à 180°C les 10 dernières minutes selon le type de four).

Notes

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