Couscous Veggies au Choux-fleur

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:08:16 GMT

Step 1

Râper le chou-fleur de façon a réaliser de fin morceau de chou-fleur (comme de la semoule)

Step 2

Éplucher les différents légumes, les couper en morceaux (en rondelles par exemple)

Step 3

Tapissez un cuit vapeur de papiers cuisson

Step 4

Verser le chou-fleur sur le papier cuisson dans le cuit vapeur et faire chauffer pendant 20 minutes

Step 5

Faire cuire les autres légumes dans une sauteuse

Step 6

Ajouté la purée de tomates et les épices au légumes et mélanger de manière à ce que la sauce s'incorpore bien aux légumes

Step 7

Mettre le chou-fleur dans un plat (assaisonner selon les goûts) et les légumes dans un autre ou bien mélanger le tout et server

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