By Constanza Luengo
Tabule
6 steps
Prep:20minCook:10min
Tabule de cuscus con ingredientes locales, saludables y deliciosos.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:31:32 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories153.5 kcal (8%)
Total Fat5.1 g (7%)
Carbs23.5 g (9%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein4.1 g (8%)
Sodium558.7 mg (28%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Lavar e hidratar el cuscus por 10 minutos.
Step 2
Cortar el tomate en cubos pequeños.
Step 3
Blanquear el cebollin en agua hirviendo por 1 minuto para quitar el amargor. Picar finamente la parte verde del cebollin.
Step 4
Picar el cilantro finamente.
Step 5
Agregar los ingredientes picados al cuscus hasta integrarlo.
Step 6
Agregar limón, sal y condimentos a gusto
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