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Rosario Gamboa L.
By Rosario Gamboa L.

Rolls de acelga con hummus y vegetales

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:13:05 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
33
Low

Nutrition per serving

Calories885.7 kcal (44%)
Total Fat65.3 g (93%)
Carbs60 g (23%)
Sugars8.7 g (10%)
Protein29 g (58%)
Sodium2008.6 mg (100%)
Fiber25 g (89%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Para los rolls, retirar las pencas de las hojas de espinacas y sumergir en agua y sal por 10 segundos. Reservar entre paños para secar.
Step 2
Untar las hojas con hummus y cubrir con huevo duro picado, palta picada, zanahoria y remolacha ralladas y aderezar con jugo de limón. Salpimentar y enrollar.
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