Hähnchen Ricotta Sandwich

Name: Hähnchen Ricotta Sandwich
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Mediterranean, Italian
Ingredients: 2 El Ricotta; 1 El frisches Basilikum; 1/4 tl Salz; 1/4 tl Pfeffer; 1 tl Olivenöl; 3 getrocknete Tomaten; 1 El Parmesan; 1 Hähnchenbrust; 1/2 tl Salz; 1/2 tl Pfeffer; 1 tl getrockneter Oregano; 3 El Olivenöl; 1/2 Mozzarella; 1 Ciabatta; 2 El Olivenöl; 2 EL Balsamico Creme; Rucola

11 steps

Cook:15min

Updated at: Tue, 22 Aug 2023 22:19:36 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1982.5 kcal (99%)

Total Fat118.1 g (169%)

Carbs138.9 g (53%)

Sugars19.3 g (21%)

Protein88.6 g (177%)

Sodium3343.7 mg (167%)

Fiber10.6 g (38%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

Instructions

Ricottaaufstrich

Step 1

Das Basilikum und die getrockneten Tomaten hacken. Den Parmesankäse reiben.

Step 2

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Hähnchen

Step 3

Den Mozzarellla in Scheiben schneiden.

Step 4

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Das Hähnchen und die Gewürze hinzufügen. 3 Minuten braten.

Step 5

Das Hähnchen wenden und erneut würzen. Die Mozzarellascheiben darauf legen und einen Deckel auflegen. Weitere 3 Minuten braten. Wenn die Hähnchenbrust zu dick ist, kann sie im Ofen für weitere 5-10 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.