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By Virginie Lienard
Saumon boats facile et healthy de @mimicuisine
5 steps
Prep:30min
Updated at: Sun, 01 Sep 2024 15:53:09 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories561.6 kcal (28%)
Total Fat42.9 g (61%)
Carbs20.3 g (8%)
Sugars15.7 g (17%)
Protein27.6 g (55%)
Sodium352.1 mg (18%)
Fiber3.2 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
La sauce : Mélangez l’huile d’olive avec l’ail pressé, le miel, la moutarde, sel, poivre.
Step 2
Pliez une feuille de papier sulfurisé comme pour faire un accordéon. Mettez de la ficelle sur chaque extrémité, faites un nœud de chaque côté et formez vos bateaux !
Step 3
Dans chaque papier sulfurisé, mettez les asperges, un champignon coupé en rondelles, l’échalote, un filet d’huile d’olive, sel, poivre, le filet de saumon.
Step 4
Badigeonnez de sauce et enfournez à four chaud 20 min à 180°C.
Step 5
Arrosez de citron et servez.
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