Pain aux épices

Name: Pain aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: French
Ingredients: 80 ml (1/3 tasse) margarine; 80 ml (1/3 tasse) mélasse; 2 oeuf; 250 ml (1 tasse) farine tout usage; 250 ml (1 tasse) farine de blé entier; 8 ml (1 1/2 c. à thé) poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude; 15 ml (1 c. à soupe) zeste d'orange; 5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue; 5 ml (1 c. à thé) gingembre moulu; 5 ml (1 c. à thé) muscade moulue; 2 ml (1/2 c. à thé) clou de girofle, écrasé; Au goût sel; 125 ml (1/2 tasse) lait