Poisson blanc lardé accompagné de stoemp de brocoli

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Step 1

Mettre une casserole d’eau bouillante cuire les pommes de terre pendant 10min avec le cube de bouillon de légumes, ajouter les brocolis et faire cuire encore 10 min

Step 2

Pendant ce temps, épongez votre poisson

Step 3

Mélanger farine, sel, poivre

Step 4

Passer le poisson dans la farine

Step 5

Entourer le poisson de lard

Step 6

Quand les légumes sont presque cuits Faites fondre le beurre et l’huile d’olive dans une poêle

Step 7

Une fois que c’est bien chaud, faites cuire le poisson sur chaque côté 5 min à feu moyen

Step 8

Une fois que le poisson est cuit, assaisonnez et déglacé avec le jus du citron

Step 9

Une fois, les légumes cuits, égouttez, écraser les brocolis et les pommes de terre, rajouter le beurre, les épices et l’œuf. Mélanger et c’est prêt