Pain d'épice maison

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Fais fondre le beurre, la crème et le miel dans une casserole à feu doux.

Step 2

Dans un grand bol, mélange la vergeoise, les épices et les œufs. Fouette jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Step 3

Incorpore la farine et la levure chimique au mélange, remue jusqu'à obtenir une pâte très épaisse et homogène.

Step 4

Ajoute le mélange de crème, beurre et miel en deux fois, en remuant bien pour obtenir une texture parfaitement lisse.

Step 5

Verse la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé, en le remplissant aux trois quarts.

Step 6

Fais cuire au four préchauffé à 160 °C pendant 45 minutes.

Step 7

Laisse reposer 30 minutes avant de démouler. Ton pain d'épices est prêt !