By Tainá Reis
Bolo de Chocolate Saudável
6 steps
Prep:10minCook:45min
Rende 1 camada de bolo - forma de 20cm. É recomendado dobrar a receita para fazer um bolo "normal" pequeno.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:34:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories248 kcal (12%)
Total Fat9.8 g (14%)
Carbs41.2 g (16%)
Sugars23.6 g (26%)
Protein2.6 g (5%)
Sodium154 mg (8%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Em uma tijela, penere a farinha com o cacau e o sal.
Step 2
Em outra tijela, coloque o açúcar e em seguida a água e misture bem. Adicione o óleo de coco (se tiver solidificado, leve bem acima da boca do fogão para derreter) e mexa bem. Adicione o limão e mexa novamente.
Step 3
Adicione os secos aos molhados. (adicione aos poucos para não empelotar, mexendo bem. Uma batedeira ajuda bastante). Depois de tudo bem misturado, bata por mais 2 minutinhos para aerar bem a massa.
Step 4
Adicione o fermento e o bicarbonato (peneirados) e mexa delicadamente para incorporar.
Step 5
Transfira a massa para uma forma untada com óleo de coco e leve em forno pré-aquecido a 210º por 30 a 45 min. (até o palito sair seco)
Step 6
Espere 15min para desenformar!
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