Polpette al sugo
100%
0
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Nutrition per serving
Calories957.3 kcal (48%)
Total Fat49.8 g (71%)
Carbs54 g (21%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein55.1 g (110%)
Sodium3190.5 mg (160%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Preparare le polpette sbattendo in una ciotola l’uovo, unire l’aglio triturato, il parmigiano ed il prezzemolo. Unire al composto la carne macinata ed infine il pangrattato q.b.. e mescolare il tutto. Creare le palline e passarle in una ciotola con il pangrattato.
Step 2
In una padella mettere un po’ d’olio e far rosolare le polpette un pochino da tutti i lati e farle sfumare con un po’ di vino bianco.
Infine completare la cottura aggiungendoci la salsa al pomodoro.
Notes
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