Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories540.6 kcal (27%)
Total Fat13.5 g (19%)
Carbs68.1 g (26%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein33.9 g (68%)
Sodium881.7 mg (44%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Step 2
Den Ingwer, Knoblauch und Lauchzwiebel feinhacken.
Step 3
Die Lauchzwiebel so teilen, damit das Dunkelgrüne als Garnitur und die eher weißen Stellen gleich am Anfang zum Einsatz kommen.
Step 4
Das gehackte Gemüse in eine hitzbeständige Schüssel geben. Das heiße Öl eingerührt eingießen.
Step 5
Das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Restöl der Pfanne ausbraten.
Step 6
Das gebratene Hühnchen aus der Pfanne holen und das Gemüse-Öl-Gemisch in die Pfanne geben und kurz braten.
Step 7
Verquirlte Eier hinzufügen und braten.
Step 8
Den Reis hinzufügen und braten.
Step 9
Nun das Huhn wieder hinzufügen und kurz braten.
Step 10
Nun Oystersauce, eine Prise Honig, 1 Prise MSG, den restlichen gehackten Lauch hinzufügen und braten.
Step 11
Nach Bedarf Sojasauce hinzufügen und braten.
Step 12
Zum Schluss ein Schuss Sesamöl hinzufügen und genießen.
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